Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kolak Ketan Beruang
Bahan:
Ketan putih kukus 500 gr
Ketan hitam kukus 150 gr
Santan 300 ml dari 1/2 butir kelapa
Tepung beras 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sdm santan
Gula merah 50 gr
Gula pasir 50 gr
Daun pandan wangi 1 lembar
Pisang kepok 2 buah, kukus, potong 1 cm 
Cara Membuat: - Campur santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Masak kembali rebusan santan, tuang larutan tepung beras sambil diaduk hingga agak kental.
- Tambahkan pisang, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Bentuk ketan putih dan hitam menyerupai kepala dan kaki beruang.
- Atur ketan bentuk kepala dan kaki menyerupai beruang berendam. Tuang rebusan santan secukupnya. Sajikan.
Untuk 4 Porsi
Sumber: Koki
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kolak Ketan Beruang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar