Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.

Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.

Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.

Terima kasih atas kunjungan anda !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lunpia Goreng

Bahan:
Kulit lumpia 12 lembar, siap pakai
Daging ayam 250 gr, potong memanjang
Udang 200 gr, kupas kulit, kepala & ekornya, cincang kasar
Daun bawang 10 tangkai, potong halus
Bawang Bombay 100 gr, potong memanjang
Bawang putih 3 siung, cincang
Kecap manis 1 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Bumbu penyedap instan 1 sendok teh
Kacang tanah kupas 50 gr, goreng, cincang kasar
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Pelengkap:
Saus tomat secukupnya


Cara Membuat:
  1. Isi: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan bumbu penyedap, garam, merica dan kecap, aduk rata. Terakhir masukkan kacang dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
  2. Ambil selembar kulit, beri adonan isi, lalu lipat dan gulung hingga agak padat. Lakukan hingga adonan-habis.
  3. Goreng lunpia dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan.

    Hasil Jadi 4 Porsi

Sumber: Lezat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------