Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.

Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.

Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.

Terima kasih atas kunjungan anda !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MiPai Bakso

Bahan Kulit:
Mentega 125 gr
Gula halus 25 gr
Kuning telur 4 butir
Garam 1/8 sendok teh
Mi instan 1 bungkus, remas-remas
Tepung terigu protein sedang 200 gr
Keju cheddar 100 gr, parut

Bahan Isi:
Bakso udang ukuran sedang 14 buah
Cream 125 ml
Telur ayam 2 buah
Corned beef 100 gr
Bawang bombay 1 butir, cincang
Daun bawang 5 batang, potong 1 cm
Susu evaporated 25 ml
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Tepung terigu protein sedang 1 sendok makan

Cara Membuat:
  1. Campur mentega, garam dan gula halus, kocok hingga rata. Masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Tambahkan terigu, mi instan dan garam, aduk rata.
  3. Ratakan adonan di atas cetakan pai beroles margarin, lakukan hingga adonan habis.
  4. Campur semua bahan isi kecuali bakso, tuang dalam adonan pai.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga setengah matang.
  6. Letakkan bakso ditengah pai dan taburi tepinya dengan keju cheddar. Panggang kembali hingga matang selama +/- 30 menit. Angkat. dan sajikan.

    Untuk 14 Buah

Sumber: Koki

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------