Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.

Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.

Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.

Terima kasih atas kunjungan anda !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nasi Goreng Apel

Bahan:
Nasi putih 250 gr
Apel malang (apel berasa asam) 1 buah, potong dadu
Hati ayam 2 buah, rebus, goreng, potong kasar
Daging sapi cincang 100 gr
Teri medan 25 gr, goreng
Telur puyuh 7 butir, kocok lepas
Bawang bombay 1/2 buah, cincang
Ang ciu 2 sendok teh
Kecap Inggris 1 sendok makan
Saus tiram 1 sendok makan
Gula pasir 1,5 sendok makan
Garam secukupnya
Mentega 1 sendok makan

Bumbu Halus:
Bawang merah 1 butir
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit 10 buah
Kemiri 1/2 butir


Cara Membuat:
  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
  2. Tuang telur puyuh sambil terus di aduk.
  3. Tambahkan kecap Inggris, saus tiram dan Ang ciu, aduk rata.
  4. Masukkan nasi, gula dan garam, masak sambil diaduk hingga rata.
  5. Kecilkan api, tambahkan hati ayam dan teri. Aduk rata.
  6. Matikan api, tambahkan apel dan aduk rata. Sajikan.

    Untuk 2 Porsi

Sumber: Koki

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------