Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Puding Mokacino
Bahan:
Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
Gula pasir 150 gr
Garam 1/2 sendok teh
Susu cair 800 ml
Kopi instan 2 sendok teh
Moka pasta 1 sendok teh
Cara Membuat: - Campur agar-agar, gula pasir, garam dan susu cair. Aduk rata.
- Ambil 1/3 bagian agar-agar, sisanya campur dengan kopi, aduk rata.
- Rebus agar-agar kopi sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan moka pasta, aduk rata.
- Tuang rebusan agar-agar dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Diamkan setengah beku.
- Rebus agar-agar warna dasar di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Tuang dalam cetakan hingga penuh. Bekukan.
Keluarkan puding dari cetakan. Hias sesuai selera dan sajikan.
Untuk 12 Buah
Tips:
Agar hasilnya mengkilat rebus agar-agar hingga benar-benar mendidih dan setelah beku jangan dipegang dengan tangan.
Sumber: Koki
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Puding Mokacino
Tidak ada komentar:
Posting Komentar