Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.

Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.

Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.

Terima kasih atas kunjungan anda !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tahu Boom

Bahan:
Tahu putih 10 buah
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Isi:
Bawang putih 1 siung, haluskan
Merica bubuk 1/2 sendok makan
Garam secukupnya
Udang kupas 50 gr, cincang halus
Wortel 100 gr, serut halus
Tauge panjang 50 gr

Lapisan:
Telur ayam 1 butir
Garam 1/2 sendok teh
Kunyit bubuk 1/2 sendok teh
Tepung terigu 100 gr
Daun bawang 5 batang, diiris halus
Air 150 ml


Cara Membuat:
  1. Goreng tahu dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ambil bagian dalam tahu, sisihkan.
  2. Isi: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, tauge dan sisa bumbu lainnya, masak hingga matang, angkat. Masukkan bagian dalam tahu, aduk rata.
  3. Isi tahu dengan adonan isi hingga agak padat, sisihkan.
  4. Lapisan: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
  5. Celupkan tahu dalam adonan lapisan hingga permukaannya rata, lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan.

    Hasil Jadi 10 Buah

Sumber: Lezat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------