Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Telur Panggang Saus Daging
Bahan:
Telur ayam 6 butir
Margarin/minyak goreng secukupnya Daging sapi cincang 75 gr
Air kaldu sapi 200 ml
Bumbu:
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay 1/2 buah, cincang
Tomato paste/tomat pasta 4 sendok teh
Saus sambal 2 sendok makan
Bay leaf 2 lembar
Oregano 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Merica bubuk 1 sendok teh
Cara Membuat: - Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
- Tuang air kaldu, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan cetakan, oles dengan margarin/minyak. Pecahkan telur, masak di atas api kecil hingga matang.
- Angkat/keluarkan telur dari cetakan. Sajikan dengan saus daging.
Untuk 12 Porsi
Sumber: Koki
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Telur Panggang Saus Daging
Tidak ada komentar:
Posting Komentar