Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bola Daging Telur
Bahan:
Daging giling 250 gr
Tepung panir 50 gr
Kaldu bubuk 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Telur 1 butir
Telur puyuh 10 buah, rebus, kuliti
Santan 500 ml
Bumbu Halus:
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 5 buah
Kluwek 2 buah, ambil dagingnya
Kunyit 2 cm
Jahe 2 cm
Gula merah sisir 1 sendok teh
Garam secukupnya
Cara Membuat: - Campur semua bahan, kecuali telur puyuh. Ambil daging giling, taruh telur puyuh di tengah kemudian pulung hingga bentuk bulat. Rebus sebentar, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Masukkan bola daging telur dan santan, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih dan kacang lunak, angkat.
- Sajikan.
Hasil Jadi 4 Porsi
Sumber: Lezat
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bola Daging Telur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar