Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cakue Asam Manis
Bahan:
4 bh cakue goreng, potong 3 cm
1 bh talas, potong 6x1x1 cm, goreng setengah matang, sisihkan
2 btr telur kocok campur dengan 25 gr terigu
25 cc air dan 1/4 sdt merica halus
1/4 sdt garam
Bahan untuk Saus:
7 sdm sous tomat
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap asin/ikan
100 cc air/kaldu sayur
1 sdt merica halus
1 sdt cuka
1 sdt seledri cincang
1 sdm irisan halus daun bawang dan 2 sdt minyak wijen
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat: - Tusuk lubang cakue dengan sumpit, isi dengan ubi goreng, celup di adonan telur, goreng hingga matang kecokelatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng hingga matang, masukkan semua bahan saus kecuali seledri dan daun bawang, didihkan.
- Masukkan cakue goreng, aduk, taburi seledri dan daun bawang, angkat, hidangkan.
Untuk 5-6 Orang
Sumber: Menu Sehari-Hari
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cakue Asam Manis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar