Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Drumstick Kacang Merah
Bahan:
200 gr kacang merah kering, rendam 2 jam, rebus lunak, tiriskan, haluskan
1 btr telur, kocok
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 bh bawang bombai, cincang halus
3 sdm kecap asin Jepang
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica halus
1 sdt gula pasir
10 btg macaroni, potong 5 cm
Bahan untuk Pencelup:
2 btr putih telur
75 gr tepung terigu
100 gr tepung roti kasar
Cara Membuat: - Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga layu, angkat, campurkan bersama kacang merah yang sudah dihaluskan dan semua bahan lain, aduk rota.
- Bentuk adonan menyerupai paha ayam, lekatkan/tusukkan pada 2 batang macaroni, gulingkan pada tepung terigu, celupkan ke putih telur, dan gulingkan ke tepung roti kasar.
- Goreng dalam minyak banyak dan panasnya sedang hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
Untuk 5 - 6 Orang
Sumber: Menu Sehari-Hari
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Drumstick Kacang Merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar