Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kepang Kucai
Bahan:
100 gr kucai, celup ke air mendidih sampai layu, tiriskan
150 gr terigu
2 btr telur kocok
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica halus
1/2 sdt garam
Bahan Saus, campurkan:
3 sdm kecap asin
1 sdm saus cabai
1 sdm gula pasir
1 sdt bawang putih cincang
1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat: - Bagi daun kucai menjadi 6 bagian. Masing-masing dikepang dan ujung-ujungnya diikat dengan daun kucai juga.
- Campur semua bahan lain, tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
- Celup kepang kucai ke adonan tepung, goreng sampai matang kecokelatan. Hidangkan dengan saus.
Untuk 5-6 Orang
Sumber: Menu Sehari-Hari
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kepang Kucai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar