Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kroket Tempe
Bahan:
Tempe 200 gr, kukus, haluskan
Kentang 100 gr, kukus, haluskan
Daging ayam giling 75 gr, siap pakai
Daun bawang 4 batang, potong halus
Kuning telur 1 butir
Pala bubuk 1/4 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Lapisan:
Tepung panir butiran kasar 100 gr
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Cara Membuat: - Campur tempe bersama kentang, daging ayam, daun bawang dan kuning telur, lalu tambahkan bumbu pala, merica dan garam, aduk hingga adonan dapat dipulung.
- Bentuk adonan bulat-bulat, dan lakukan hingga adonan habis.
- Celupkan bola-bola kroket dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga permukaannya rata.
- Goreng kroket dalam minyak goreng panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Hasil Jadi 12 Buah
Sumber: Lezat
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kroket Tempe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar