Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Omelet Krim
Bahan:
3 butir telur
1/2 cangkir krim
garam dan lada
20 g mentega
Cara Membuat: - Kocok telur, krim, garam, dan lada dengan pengocok kawat selama 2 menit.
- Panaskan mentega dalam wajan datar kecil anti lengket di atas api sedang. Bila mentega telah berbusa, tuangkan kocokan telur sekaligus ke dalam wajan; aduk-aduk dengan sendok kayu selama 15 detik.
- Goreng sampai telur mulai matang dan bagian bawahnya masak. Goyang-goyangkan wajan dan sesekali angkat tepi omelet agar telur yang masih cair mengalir ke bawah. Setelah hampir matang, lipat omelet menjadi 1/2 lingkaran. Bagian tengah omelet harus agak berair dan lembut. Cara lain, omelet tidak usah dilipat. Tutup wajan, goreng 2 menit lagi. Tabur dengan irisan rempah daun segar dan sajikan dengan irisan alpukat bila suka.
Porsi: 2 orang
Sumber: Omelet, Panekuk & Fritter
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Omelet Krim
Tidak ada komentar:
Posting Komentar