Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.

Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.

Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.

Terima kasih atas kunjungan anda !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Omelet Rempah

Bahan:
4 butir telur
1/4 cangkir susu
1 sendok makan krim masam
Garam dan lada
1 sendok makan peterseli segar cincang
2 sendok teh kucai segar cincang
1 sendok teh daun mint segar cincang
20 g mentega
2 iris bacon atau 4 iris salami, cincang dan goreng, bila suka
Saus tomat, bila suka


Cara Membuat:
  1. Kocok telur, susu, krim, garam, lada, peterseli, kucai, dan mint dengan pengocok kawat selama 2 menit sampai rata.
  2. Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Setelah mentega berbusa, tuangkan kocokan telur, aduk-aduk dengan dasar garpu.
  3. Kecilkan api, goreng 5 menit sampai bawahnya matang. Goyang-goyangkan wajan dan sesekali angkat tepi omelet agar telur yang masih cair mengalir ke bawah. Angkat wajan. Pindahkan omelet ke piring, lalu iris.
  4. Atur irisan omelet di piring saji. Taburi dengan bacon/salami dan saus tomat. Dapat juga disajikan dengan selada.

    Porsi: 2 orang

    Tips: Variasi lain, sajikan omelet dengan yoghurt dan taburi daun kemangi segar.
Sumber: Omelet, Panekuk & Fritter

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------