Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sate kambing Kelapa
Bahan:
4 potong daging paha kambing muda (sekitar 800 g)
1 bawang merah kecil 1 siung bawang putih, diremukkan
1 sendok makan saus
1 sendok makan kecap
1 sendok makan cuka
1 sendok teh sambal ulek1/4 cangkir bubuk kering kelapa
2 sendok makan minyak
1 sendok teh minyak
Cara membuat: - Buang tulang dan lemak daging dan potong berbentuk kotak 2 cm.
- Campur daging dengan irisan bawang merah, bawang putih, saus asam, kecap, cuka, sambal ulek dan kelapa. dan rendam (2 jam) atau simpan dalam kulkas semalam.
- Tusuk daging dan olesi dengan campuran minyak, lalu panggang selama 3 menit.
Tips: Cobalah rendam daging sapi, ayam atau babi dengan bumbu.
Untuk 4 Orang
Sumber: Masakan Indonesia
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sate kambing Kelapa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar