Blog ini berisikan segala sesuatu yang berhubungan dengan Kuliner, seperti resep masakan, kue dan minuman, tips-tips seputar kuliner serta tempat-tempat makan. Semuanya dikumpulkan tidak hanya dari satu sumber, tapi dari berbagai sumber yang berhubungan dengan Kuliner.
Tujuan dari Blog ini adalah untuk mengarsipkan dan melestarikan semua hal tentang kuliner yang berguna untuk generasi-generasi berikutnya.
Pengunjung bisa mencari informasi yang mereka inginkan, memberikan komentar dan informasi yang ingin dimuat dalam Blog ini berupa resep, tips atau lainnya. Bila dianggap baik oleh pemilik Blog, maka akan di masukkan dalam Blog ini.
Terima kasih atas kunjungan anda !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tahu Kuah Santan
Bahan:
500 cc kaldu sayuran
1 bh tahu cina, potong dadu 3 cm, goreng setengah matang
150 cc santan kental
1 sdm daun ketumbar yang dicincang kasar, untuk taburan
3 lbr daun jeruk purut, sobek-sobek
1 btg serai, iris kasar
3 cm lengkuas
5 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
3 sdm air jeruk lemon/nipis
2 bh cabai merah, iris serong
Cara Membuat: - Didihkan kaldu, masukkan semua bahan, kecilkan api.
- Masak dengan api sedang ± 15 menit sampai bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar cincang.
Untuk 5-6 Orang
Sumber: Menu Sehari-Hari
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tahu Kuah Santan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar